Después de un largo esfuerzo y tiempo dedicado, por fin hemos conseguido un objetivo que parecía más fácil, disponer de plantas de olivo de la variedad Marfil. Esta antigua y muy escasa variedad, tiene la particularidad de pasar el envero en color blanquecino hasta plena maduración, por lo que se considera un olivo del tipo Leucocarpa, el único realmente que no es acebuche y sí variedad.
Las plantas que disponemos a la venta son todas injertadas sobre pie acebuche, en maceta de cinco litros con tres años de injerto y 1,5 metros de altura con copa formada.