Por fin existe una organización de agricultores independiente y comprometida con el sostenimiento de los valores tradicionales del olivar y su futuro económico: ASOLITE Asociación del Olivar Tradicional Español. Desde su epicentro en la provincia de Jaén, espera llevar su trabajo en defensa de este sector, siempre sujeto a incertidumbres de futuro y que nunca ha tenido en cuenta como merecen al 90% de su patrimonio, el olivar tradicional. Desde Viveros Sophie colaboramos con esta iniciativa que merece todo nuestro apoyo y compromiso, en fase de expansión a nuevos socios. https://asolite.es/