Estos días nos encontramos en Túnez donde estamos poniendo base a los acuerdos de trabajo con el olivo para la próxima campaña. Destacamos los ensayos que haremos con variedades españolas en Túnez : Ocal, Alfafara, y otras, y alguna variedad tunecina que queremos ensayar en España como es Ouslati ( por su bajo vigor y calidad) y Dhokar ( por su alta calidad de aceite), entre otras.