RACIMILLO
Descripción
TIPO DE VARIEDAD: Variedad muy minoritaria local no documentada
DISPONIBILIDAD DE PLANTA: Sólo para ensayos
PROYECTO: Recuperación de variedades de olivo de Aragón
COLABORACIONES: Javier - Híjar
OBJETIVOS: Recuperar una variedad olvidada y arrinconada con interesante potencial
POTENCIAL DE LA VARIEDAD: Muy resistente a frío, productiva, vigorosa.
POTENCIAL DEL PRODUCTO: Aceite de características diferenciales
RESULTADOS: Esta variedad fue un redescubrimiento, muy enclavada y no documentada, sólo citada en libros antiguos. Se ha entregado material a la Univ. de Córdoba para su inclusión en colección. En fase de ensayo.
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