PAVO
Descripción
TIPO DE VARIEDAD: Minoritaria en Sierra Norte de Sevilla y sur de Badajoz
DISPONIBILIDAD DE PLANTA: No disponemos de este varietal para la campaña 2022-2023 tras agotarse.
PROYECTO: Recuperación de variedades de olivo en Extremadura.
COLABORACIONES: Rafael B. - Córdoba
OBJETIVOS: Apuesta por minoritarias para diversificación de la oferta en zonas continentales.
POTENCIAL DE LA VARIEDAD: Resistente a frío, interesante por su, rústicidad.
POTENCIAL DEL PRODUCTO: Aceite de calidad no bien estudiado.
RESULTADOS: En proceso
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