BRAVA GALLEGA
Descripción
TIPO DE VARIEDAD: Minoritaria local en Quiroga-Lugo
DISPONIBILIDAD DE PLANTA: Otoño 2021
PROYECTO: Recuperación de variedades de olivo de Galicia
COLABORACIONES: Paco Paz- Ourense. Aceiroga - Bendollo (Lugo)
OBJETIVOS: Puesta a disposición de los agricultores gallegos de olivos autóctonos que aporten valor diferencial
POTENCIAL DE LA VARIEDAD: Adaptada localmente
POTENCIAL DEL PRODUCTO: Alta calidad de aceite muy destacado en polifenoles
RESULTADOS: Primeras plantas servidas desde inicio de 2020. Material testado genéticamente en la Univ. de Córdoba
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