Incorporamos al proyecto otra variedad catalana: Verdiell.

La variedad Verdiell está muy presente en Lérida y tiene un interés especial por su aceite estable y potente, como muchas de las variedades de olivo de ciclo tardío. Su ensamblaje con aceites de arbequina es ideal.
Destaca su resistencia al frío y a los ataques de mosca, con un vigor bajo que facilita su manejo, pero ante todo la apuesta pasa como siempre por la potenciación de las variedades locales, como garantía de diferenciación y calidad en el mercado alimentario.
Verdiell es por tanto otra apuesta de interés por las variedades locales de olivo.