MANZANILLA CACEREÑA (doble aptitud)
Descripción
La variedad Manzanilla Cacereña posiblemente es la número uno en España en calidad de aceite (estable y aromático) y muy notable como aceituna de mesa.
Su potencial agronómico es interesante, gracias a su fácil recolección y alta productividad todos los años, aparte de su bajo vigor, aunque contrarresta a ello su bajo rendimiento graso. y a veces caída accidental del fruto.
Resultados
Esta variedad se está poniendo de moda como alternativa en seto, sin embargo, nosotros no podemos recomendarla así por el momento vistas nuestras experiencias. Para mesa, la alta productividad del seto va en contra de los calibres alcanzados, al margen que los sistemas de recolección aún se están poniendo a punto para evitar al máximo el maltrato del fruto.
Nosotros recomendamos marcos estrechos en plantaciones intensivas pero sin superar los 700 árboles por Ha.
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